Na készülő félben van a pizzám! Hogy milyen lesz azt majd hamarosan megmondom

A pizza tészta receptet a legegyszerűbbre vettem… Tettem bele kb 200g lisztet, majd még egy olyan 50 grammnyit mert jól a kezemhez ragadt, de ettől helyrejött, az élesztőt kb egy fél csupor tejben felfuttattam, kis sót adtam a liszthez, majd egy kevéske olajat is kevertem ehhez a tésztához. Jól összegyúrtam majd elmentem kutyát sétáltatni… Mire visszatértem szépen megnőtt, erre kilapítottam és nem is akárhogy ugyanis nem találtam olyan guruló izét amivel ki kell nyújtani a tésztákat… na közbe beugrott… nyújtófát. Pedig meg voltam győződve, hogy van. Biztos, csak a fene tudja, hogy hol.

De az ember lánya azért kapott eszet (ki többet ki kevesebbet ezt most ne vitassuk jó???) , hogy feltalálja magát ilyen vészhelyzetben. Elő is kaptam egy olyan folpack fóliás izét és azzal juj de szépen kinyújtottam a pizza tésztát.

Majd egy tepsibe helyeztem kevés olajjal megkentem a tetejét (így olvastam valahol) és betettem egy keveset a sütőbe.

Amíg az süldögélt egy kisebb hagymát felvágtam (julien módra – legalábbis asszem ) nagyon kevés olajon megüvegesíttem, majd kibontottam egy halkonzervet, leöntöttem róla az olajat, és előkészítettem a sajtot és a szalámit. Mert ez olyan Tonno e cipola e al salami and chees pizza lett. Lesz ha közben el nem …. rontom Na már nem nagyon van mit elrontani. Ja mielőtt rápakoltam volna mindent valami bolti pizzaakármivel (kechup helyett használom mert tele van mindenféle zöld fűszerekkel, “Don Gustoso – sos pizza” pontosabban) végigkentem a tésztát.

updét

olyan fincsi lett, hogy megint elmaradt a fotó ))) azonnab bezabáltuk az egészet. Szuper vékonyra sikeredett a tészta része! Végre valahára