Majonézes Tarhonya vagy polgári nevén majonézes kuskus. Mert itt mifelénk ezt Ãgy nevezik. A recept nem tudom pontosan honnan indult el. Egyszer csak megjelent a családba. És azóta különbÅ‘zÅ‘ formákban megjelenik. A lényeg, hogy a legelsÅ‘ ilyen majonézes kuskus kenyérre kenhetÅ‘ majonézes kaja volt, de már felnÅ‘tt és köritésként szolgál a husi mellé idÅ‘nként. Talán azért jó, mert homogénul össze lehet keverni. Talán mert hamar megfÅ‘. Vagy csak mert olyan cuki kis laska.
Ezt a bizonyos kuskust jó bÅ‘ vÃzben pár perc alatt puhára fÅ‘zÅ‘m. Ezután természetesen mint minden más laskát leszűrÅ‘k és hideg vÃzzel átmosok. Majonézzel keverem, majd adok hozzá savanyú uborkát és lehetÅ‘leg zöldhagymát. Ha nincs zöldhagyma megteszi a szárazhagyma is, apróra vágva. Mikor én készÃtem szoktam tenni bele konzerv kukoricát is, és ha nagyon feltunningoltam akkor valami apróra vágott felvágottat is. Persze olyankor nem körÃtésnek volt használva,hanem mondjuk reggelinek vagy vacsorának kenyérrel.
A jelen esetben elkészÃtett Majonézes tarhonya Ãgy nézett ki:
és Ãgy néz ki ez husival 
Mivel nemcsak csirkecombok sültek, volt aki nyuszicombbal ette a kuskust
Loading ...