Meg kell próbáljam:

Héjában puhára főzünk 1 kg krumplit. Leszűrjük, meghámozzuk, alaposan összetörjük, kihűtjük. Összedolgozzuk 10 dkg. liszttel, kevés sóval. A tésztát lisztezett deszkán kb 3 cm átmérőjű rudakká sodorjuk, kb 2 cm-es darabokra felvágjuk, villával megnyomkodjuk és bő forró vízben kifőzzük.
forrás: fanny magazin