Hát kérem szépen ilyent rég nem látott a világ. A 4 égős aragáz mindegyik égője meg volt gyújtva, mindeniken rotyogott valami és 2 lábaska várta a szabad tűzhelyet. Ha itt rendezik meg a foood gasztró fesztet és nem a pólusnál (és persze egyetlen versenyzőként veszek részt, mert többnek amúgy se lenne hely) akkor tutti biztos az összes kupát elviszem

Kezdjem azzal, hogy még délután éreztem, itt valami nagy főzőcskézés lesz, mert kivettem a húst a fagyasztóból. Utána délutáni szépségalvás, meg esti filmnézés következett, és úgy 11 óra tájt éreztem, hogy igen, itt a pillanat amikor mindent kell hagyni csapott papot, s kimentem főzni.

Készült: szalmakrumplinak indult krumplipürére átváltozott végül natúr krumpli, rizses hús, pörkölt, híg palacsinta.

Fotók meg nem készültek… vagyis igen, de tiszta homály az egész.

Ellenben ma reggel a pörköltból és a fele adag palacsintából készítettem “Hortobágyi Húsos Palacsinta” -szerűséget. Az történt ugyanis, hogy nem kaptam meg hirtelen a receptet és ahogy eszembe jutott úgy készítettem el.
Vagyis pörkölt megdarálva, kis joghurttal összekevertem, majd töltelékként rákentem a palacsintákra, azokat szépen felgöngyöltem, jénai tálba rakosgattam, majd a maradék töltelékhez még adtam egy kis joghurtot (tejföl helyett) az egészet nyakon öntöttem és be a sütőbe. Na erről készültek fényképek