Készül a borjúhúsból a máklávájsz!

Máklávájsz szakszó. Össze vissza kevert akármi. Ezen esetben a máklávájszba volt egy csöpp olaj, pár löttyintés, majd a hús megpirítva egy picikét, ezután felöntve kevés vízzel. Időközben eszembe jutott, hogy illene hagymát is tenni, hát akkor tettem, rendes hagymát is és egy kevés zöldet is, majd fűszereztem és hagytam amíg a hús megpuhult. Amíg a rakott karfiol többi részével szórakoztam ez is meglett.