Ami azonban feltűnt, hogy a múltkor “csak mert rózsaszín” jelszóval megvett Pur mosogatószernél mintha jobb lenne…

Még van a flakonból, ez úgy első ránézésre van mondva, úgyhogy ki tudja a végére megszokom. Annyi biztos ez nem habzik annyira és mind az az érzésem, hogy kell újra töltsek a mosogatószivacsra, ahhoz, hogy mosson. És amiket megmostam, azok sem tűntek úgy igazán tisztának…

Persze az árkülönbség azonban nagy. Míg a literes Fairy 6 lej fölött van, ez 1,7 lej. Még nem tudom, de egyre jobban érzem, hogy a drága Fairy legalább 5x több mosogatásra elég mint az olcsó Clean, és akkor hol olcsó az olcsó, de a végére ez is eldől.

Azonban nem bírtam volna ki, hogy meg ne próbáljam és meggyőződjek saját magam arról amit sejtettem… nem mindig az olcsó az olcsó.

Annak ellenére, hogy a tűzhelyem garantáltan nem megfelelő ehhez, mégis fantasztikus húst sütöttem rajta, illetve valami zöldséges dolgokat is:

Igazából valami receptben láttam és megölt volna a kiváncsiság ha nem veszem meg és kóstolom meg.

Még vettem lenmag olajat, gyömbérport és egy “faina de mei” névre keresztelt port, amiről halvány gőzőm se volt, hogy mi akar lenni. Kutató munkám a Google segítette, ugyanis elindítottam románul a guglit, mondom neki “mei” erre kiadja hogy “Panicum miliaceum” a Mei neve latinul. Bingó! Ezután elindítottam a google.hu-t s mondom neki na most légy okos google, mondj valamit a “Panicum miliaceum” -ra … és kérem mondott:D aszonta, hogy köles. Tehát köleslisztet vettem. Most felfedezésre vár, hogy mire is lehet használni. Egyelőre azt olvastam, hogy puliszka szerűséget lehet főzni belőle, vagy olyan arabkenyér típusú lapos palacsinta szerűségeket.

Egy hosszabb leírást is találtam a kölesről itt.

Na most bajok lesznek… méghozzá nagy bajok. Már eldöntöttem, hogy egy új polcot kell beszerezzek, ahol a kis konyhámban mindenféle érdekességeket tárolhatok.

Az igazság az, hogy a “hagyományos” ételek mellett csak most kezdek felfedezni olyasmiket amelyekről még fogalmam se volt. Mint például a csicseriborsó. Meg köles, meg ez az “arpacas” névre becézett burizs… és hajaj, ma benéztem egy két bió boltba (onlájn persze), ahol természetesen rengeteg olyan bogyót, ehető akármiket találtam amiről eddig nem hallottam.  Persze tudom, hogy nem minden finom de ki tudja micsoda dolgokról maradok le ha nem próbálom ki őket.

Készítek egy listát azokkal a dolgokkal amelyeket ki akarok próbálni.

Nem másért de így kevésbé felejtem el…

1. Rizs szirup
2. Gyümölcscukor
3. Agávé szirup
4. Tengeri algák – Wakame, Arame, Hijiki, Kombu- ne kérdezzen meg senki, hogy miért de olyan hikimiki neve van, ami tetszik
5. Aszalt meggy
6. Zsanna-manna szelet (csak mert olyan mókás neve van!)
7. Szárított sárgadinnye
8. Juharszirup – mert még nem kóstoltam
9. Rózsaszirom dzsem- de ilyent fogok készíteni
10. Szőlőmagolaj
11. Lenmagolaj- állítólag Omega 3-at tartalmaz, és egészséges
12. Sárgabarack mag olaj
13. Pórsáfránymagolaj
14. Kukoricacsíra étolaj
15. Kukoricaolaj
16. Amaránt mag és liszt
17. Teák….ezt jóformán felesleges végignéznem, a fél boltot hazahoznám…
18. Élelmiszerek – Fűszerek, ételízesítők… megint nem is mélyedek bele… jöhet szinte bármi
19. Gabonafélék, lisztek … na itt úgy döntöttem megállok, már több mint a fél boltot hazahoznám, a végén azt se tudom hova tenném őket!  Rizs,rozs,árpa,köles,füles mindenféle magvacska meg lisztecske meg gabona pelyhecske lesz kipróbálva

Hát… azért készítettem ezen hosszú listát mert azt hittem lesz vagy 10 termék amit kipróbálnák, és juj de jó akkor kéznél lesz a lista. Hát “csalódnom” kellett, méghozzá kellemesen, felfedezésre vár egy nagy halom érdekesség.

Szerencsére imádok kipróbálni dolgokat. Na nem mindent, ne legyen “taknyos” az a valami, mint például a csiga meg a kagyló, ne legyen cicamica meg kutyulimutyuli sem, azt hiszem a lovacskát se próbálnám ki, még van egy pár dolog amitől azért inkább tartózkodok, mint például rovarok és társai, de többet nem mondom, hogy én soha ilyent vagy olyant mert okoztam már magamnak is meglepetéseket…

Na meg ha Bobby Chinnel akarok kezdeni valamit… rá kell fanyalodnom mindenféle tengeri herkentyűre is, mert csak olyanokat fog főzni nekem … bleeeeaaaaah… asszem másfele kezdek kacsintgatni!

Aszongya, hogy rengeteg fényképpel és kockacukorral ábrázolva, hogy melyik ételbe mennyi cukor került. Vannak meglepő dolgok is.Például a kóla, meg egyéb üdítők.

Miben mennyi cukor van?

Ezt írja róla a webáruház:

“A zölddió lekvár fogyasztása Közép-Ázsiából ered, Európába arab, majd spanyol közvetítéssel jutott el.

A zölddióban levő keserű- és cseranyagok serkentőleg hatnak az epekiválasztásra, az étvágytalanságra, a gyomor- és bélpanaszokra, továbbá javítják az emésztést.

Magas vastartalma miatt sápadtság, vérszegénység, levertség esetén különösen ajánlható.

Húsételekhez szósz készíthető belőle, de hagyományosan használják édességek és desszertek ízesítésére is.”

itt a link a webáruházhoz (ahonnan a kép is származik)

Kijövök falura… és odateszek egy adag ugyanannyi vizet.  Nem kell 10 percet várnom, alig 2 alatt forrásban van a víz. Érdekes ugye?  Igaz itt nem hálozati gáz van. És a gáz ami van azzal vacakolni sem lehet… mármint azoknak akik töltik a palackot.

De elmondom… itt falun anyukámék olyan gázzal főznek amivel a gázhajtású automobilok mennek!! Az ám! És hogy micsoda hatásfoka van… azt nem lehet elmondani.   Az egész, hogy miért alakult ki így, eléggé komplex… ugye megjelentek az  uniós gázpalackok. Amiben az uniósságot a rákarolt mittoménmiféle szám, meg a nyakán a keret, meg végül is “sehol semmi” bizonyította. DE ezt ingyen (a régi palackért cserébe) nem adta senki. Különbséget kellett fizetni. Jó, meglett, volt vadi új uniós palack… Az egész nagy uniós láz tartott pár hónapot. Mindenkit figyelmeztettek, juj gyorsan de azonnal cserélje le a régi (uniótlan) palackot, mert az már nem biztonságos… nincs rajta az x standard szám. (hogy b@szák meg a  standardjaikat, mert kicsit sem az emberek biztonsága a fontos, csak annyi, hogy kicsalják a pénzt… na azért). És mikor lejárt a láz… kiderült, hogy ááá cserekor ismét a régi standardtalan palackokat akarják adni a jó drágán felturbózott standard palackokért. Az árkülönbséget meg nem adják vissza… hisz ugyanazt tudja a palack… ugyan már  …

Mit tesz az ember ilyen esetben? Ha balek, elhiszi, hogy ez így ok… És odaadja a palackot, amit persze legközelebbi hullámkor (unió vazzeeee) megint vásárolhat vissza… vagy kitalál valami mást. Ehem… ez a más a GPL gáz palackozása a palackba. És az egész MARHÁRA egyszerű… elmegy az ember a palackjával a benzinkúthoz, és betankol. Pont annyit fizet, amennyit az apparátus mutat… és a gáz isteni minőségű…Na azt nem tudom, hogy bárhol megteszik ezt, de nekünk utba esik jövet menet és nem a takarékszövetkezet!

Azt hiszem elég nyilvánvaló, hogy tele van a hócipőm az unióval is, (az európaival persze) és a szakértőket se kedvelem… bár erről lehet még nem írtam itt….

Bekerült végül a termékek kategóriába is… nem véletlen. Hiszen  a gáz bár halmazállapotát tekintve nem tárgy, de végül is mégiscsak tárgy. Vagy mi? Fogalom?

Tényleg mi a gáz? Nem lehet megfogni sem… akkor tárgy mégsem lehet A fogalomnak meg nincs szaga és hőfoka sem…

S akkor amire sacc per kábé rájöttem, hogy az itt “arpacas” néven árult valami az tulajdonképpen nem árpa, hanem hántolt búza vagyis burizsnak is nevezett akármi.

Na nagy kutakodásomban azt is megtudtam, hogy a búza latinul “Triticum aestivum”. Nem másért de ha már kajtatunk, akkor valami érdekeset is megtudjunk.

Na itt lehet még nézelődni mindenféle gabonáróll, még receptek is vannak!

Gabonafélék

és itt is érdemes szétnézni!!!

KERTEK ÉS KONYHÁK

“Több mint 20 000 ehető növényfajt ismerünk a Földön,
ebből most kevesebb mint 20 faj teszi ki táplálékunk 90%-át.”

Nem a “Light” lájtossága az ami megfog, hanem az elkészítés “lájtossága”, vagyis, hogy kinyitom a tetejét és tadam kész. Ezt a rendes majonézzel nem lehet tenni.  Ugye előkészületek, tojást törni, olajat kevergetni, stb stb, amit mondjuk egy kanálnyi majonéz esetén személy szerint macerásnak tartok. Oszt mennyi ideig áll el a házi majonéz? Egy két nap. A gyárit meg lehet tartani és szépen adagolni salátákra ételekre.

Ja, hogy nem olyan finom? Hát ezzel egyet értek. De lehet keresni és előbb utóbb csak akad valami majonéz lájt amit el lehet fogadni.

Nem utolsó sorban a kalória érték is eléggé fontos tényező… A gyári majonézek olyan 400-500 kalóriát tartalmaznak/100 g. A lightos meg kb 270-et/100g. A házi majonéz ellenben rengeteg olajat tartalmaz. És az olaj valami 900kaloriánál kezdi pályafutását / 100ml. Namármost 100 grammnyi házi majonéz persze nem épp 900 kalória de azért csak több mint a gyári. Na és jóval több mint a gyári lájtos. Szóval akik fogyóznak, itt lehet spórolni egy kicsit a kalóriákkal. Na de ez nem azt jelenti, hogy az egész flakon majonézt meg kell enni csupán csak azért mert lájtos!!!

Jaj tudom persze, hogy a kalória nem minden és mindenféle zagyva adalék van amúgy ezekbe a kajákba… de ha így vesszük soha nem leszünk elégedettek és boldogak. Mert már az olajak elkészítésével is simán lehetünk szkeptikusok. Végül is sehogy se jó. De ne filozofáljunk, a majonéz lájt is jó valamire.

Most ezzel kísérleteztem:  Don Gustoso. Helyi specialitás, és még nem is olyan hű de olcsó. Ellenben ettem tőlük pizzaszósz nevű paradicsomos öntetet és nagyon izlett. Ezért próbáltam ki az ő Lightos majonézüket. Nem vagyok se ízszakértő se szakácsmester… meg tudtam enni, ízlett. Bár ez még mindig nem jelent semmi garanciát.